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涿州京源亚达食物机械有限公司

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   猪屠宰场地有什么要求呢?
    生猪定点屠宰厂的厂址挑选和总平面布置
1.厂址挑选
1.1 屠宰与朋分车间地点厂址应阔别都会水源地和城市给水、取水口,其四周应有都会污水排放管网或经相干部分许可的终极受纳水体。厂区应位于都会居住区夏日风向最大频次的下风侧,并应满意有关卫生防护间隔要求。

1.2 厂址四周应有优良的环境卫生条件。厂区不应位于受净化河道的下流,并应避开发生有害气体、烟雾、粉尘等污染源的工业企业或其他发生污染源的地域或场所。

1.3 屠宰与朋分车间地点的厂址必需具有契合要求的水源和电源,其位置应挑选在交通运输便利、货源流向公道的处所,按照节省用地和不占农田的原则,分离加工工艺要求量体裁衣地肯定,并应契合城镇计划的要求。

2  总平面布置
2.1 厂区应分别为生产区和非消费区。消费区必需零丁设置活猪与废弃物的出入口,产物和职员出入口须另设,且产物与活猪、废弃物在厂内不得共用一个通道。

2.2 消费区各车间的规划与设备必需满意消费工艺流程和卫生要求。安康猪和疑病猪必需严厉分隔。质料、半成品、废品等加工应避免穿插净化。

2.3 屠宰干净区与朋分车间不应设置在无害化处置间、废弃物集存场所、污水处理站、锅炉房、煤场等建(构)筑物及场所的主导风向的下风侧,其间距应契合环保、食品卫生以及修建防火等方面的要求。

2.4 屠宰与朋分车间的安插应思索与其他建筑物的联络,并使厂内的非干净区与干净区较着分隔,避免干净区遭到净化。

3.3  环境卫生
3.1 屠宰与朋分车间地点厂区的路面、场地应平整、无积水。次要门路及场地宜接纳混凝土或沥青铺设。

3.2 厂区内建(构)筑物四周、门路的两侧旷地均宜绿化。

3.3 污染物排放应满意国度有关尺度的要求。

3.4 厂内应在阔别屠宰与朋分车间的非干净区内设有畜粪、废弃物等的临时集存场所,其空中、围墙或池壁应便于冲刷消毒。输送废弃物的车辆应密闭,并应装备洗濯消毒设备及寄存场所。

3.5质料领受区应设有车辆洗濯、消毒设备。活猪进厂的入口处应设置与门同宽、长3m、深0.10~0.15m,且能排放消毒液的车轮消毒池。
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